Matricularse en un curso de cocina es el primer paso fundamental a dar para hacer realidad el sueño de trabajar en el sector de la alimentación. En tal sentido, si descubriste que el arte culinario forma parte de ti, aquí tienes la lista de las 7 mejores escuelas de gastronomía en Mérida Yucatán que podrán convertirte en un verdadero chef.
Cabe destacar, que estudiar el arte de la cocina, requiere de disciplina y motivación. Muchas escuelas de gastronomía en Mérida, ofrecen cursos para capacitar adecuadamente a los estudiantes para resistir el estrés. Veamos.
1. Escuela Culinaria del Sureste A.C.
Creada en 2002, esta institución gastronómica de nivel superior es reconocida por el estado de Yucatán. Fue creada por Chefs para formar Chefs, con la finalidad de promocionar de la cocina yucateca, nacional e internacional.
Este instituto culinario presenta los siguientes planes de estudios:
- Licenciatura en gastronomía.
- Maestría en administración restaurantera.
- Diplomado en artes culinarias.
- Licenciatura en gastro-nutrición.
- Cursos de cocina para el público en general.
Al referirse a escuelas de gastronomía en Yucatán la ECS es conocida por poseer una infraestructura de alta gama, que fomenta a sus estudiantes una educación sólida, basada en la filosofía de cocinar con estilo.
Teléfono: +52 9999-482-681
Horarios: lunes-viernes 07:30-19:00 hrs. Sábado 07:30 – 13:00 hrs.
Ubicación: calle 37 300 x calle 30 y calle 34, San Ramón Norte, 97117 Mérida, Yucatán, México.
2. Escuela Internacional de Chefs
La Escuela Internacional de Chefs ofrece formación especializada en el arte culinario. Esta es una de las escuelas de chefs en Mérida que dispone de un talento humano e instalaciones con modernos equipos, para cumplir exitosamente la siguiente oferta educativa:
- Licenciatura en artes culinarias.
- Licenciatura en gastronomía y alimentación saludable.
- Programa Chef Especial.
- Cocina Internacional.
- Diplomado en repostería y panadería.
- Gastronomía para la alimentación saludable.
Teléfono: +52 9999-380-018
Horarios: lunes-viernes 07:00-17:00 hrs. Sábado 08:00 – 12:00 hrs.
Ubicación: calle 31, Itzimná, 97100 Mérida, Yucatán, México.
3. Instituto Gastronómico de Mérida
El Instituto Gastronómico es otra de las escuelas de chefs en Mérida avocada en formar profesionales en el arte culinario nacional e internacional. Cuenta con amplios salones de clases y área de cocina, acondicionadas para impartir sus clases. A continuación te presento la oferta educativa de IGM:
- Licenciatura en gastronomía.
- Técnico profesional gastronómico.
- Diplomado en artes culinarias.
- Capacitación para el trabajo.
- Variados cursos gastronómicos.
Teléfono: +52 9994-576-757
Horarios: lunes-viernes 08:00-20:00 hrs. Sábado 08:00 – 13:00 hrs.
Ubicación: calle 7 lote 52-12 y 45, Santa Rita Cholul, 97000 Mérida, Yucatán, México.
4. ISIMA Mérida
Este instituto de estudio superior, te brinda a la posibilidad de egresar en tres años como licenciado (a) en gastronomía. Durante la carrera adquirirás habilidades para preparar los platillos más sencillos hasta los más extravagantes.
Igualmente, en esta escuelas de chefs en Mérida adquirirás conocimientos en el área administrativa y financiera con la finalidad que puedas desempeñarte diversos puestos de la industria gastronómica nacional e internacional.
Teléfono: +52 9999-281-694
Horarios: lunes-viernes 08:00-20:00 hrs. Sábado 08:00 – 14:00 hrs.
Ubicación: local 1, calle 47 por 58 y calle 56 499, centro, 97000 Mérida, Yucatán, México.
5. Cocina+Arte Universidad
Este instituto de educación superior te brinda la oportunidad de estudiar la licenciatura en gastronomía y artes culinarias. De hecho, en Yucatán es considerada como la escuela culinaria del sureste Mérida más reconocida. Es preciso destacar, que los planes de estudio son reconocidos por la Secretaría de Educación Estatal.
Por otra parte, cuenta con excelentes instalaciones y aulas climatizadas. Asimismo, este instituto mantiene diversos convenios con hoteles, restaurantes a nivel nacional e internacional para realizar tus pasantías.
Teléfono: +52 9999-263-399
Horarios: lunes-viernes 10:00-16:00 hrs.
Ubicación: calle 20 99, Itzimná, 97100 Mérida, Yucatán, México.
6. Instituto Culinario de Yucatán
Esta escuela culinaria del sureste Mérida ofrece a sus estudiantes a formarse en todas las áreas de la restauración, incluyendo cocina, pastelería, bebidas y dirección. Todos los egresados tendrán la posibilidad de ingresar al mercado laboral que siempre busca figuras altamente cualificadas.
Esta escuela culinaria del sureste Mérida ofrece a sus estudiantes a formarse en todas las áreas de la restauración, incluyendo cocina, pastelería, bebidas y dirección. Todos los egresados tendrán la posibilidad de ingresar al mercado laboral que siempre busca figuras altamente cualificadas.
Este instituto te ofrece la siguiente oferta académica:
- Licenciatura en: administración turística restaurantera, repostería, panadería y gastronomía y administración de empresas de alimentos.
- Diplomados en: panadería y bocadillos; arte en repostería, pastelería, decoración y cocina internacional.
- Master en chocolatería.
Teléfono: +52 9999 -264-511
Horarios: lunes-viernes 08:00-18:00 hrs. Sábado 08:00 – 15:00 hrs.
Ubicación: calle 27 No. 77 x 12 y 14, Colonia México. Mérida, Yucatán.
7. Chef’s-itos
Chef’s-itos es una de las escuelas de chefs en Mérida que ofrece cursos de cocina a niños, y adolescentes. Con la finalidad de explorar y emprender un viaje al maravilloso mundo de la cocina, los más pequeños preparan deliciosas recetas elegidas por los chefs.
En ese sentido, las clases de cocina hacen posible que los futuros chefs disfruten de la cocina en una forma divertida. Asimismo, las lecciones están diseñadas para que los jóvenes aprendan a su propio ritmo y les permita desarrollar las habilidades culinarias.
Teléfono: +52 9999 -264-511
Horarios: lunes-viernes 10:00–13:00 / 16:00–19:00 hrs. Sábado 10:00 – 13:00 hrs.
Ubicación: calle 27 No. 77 x calle 12 y calle 14, México, 97125 Mérida, Yucatán, México.
Finalmente, tú puedes ser un chef célebre con tus habilidades culinarias, pero sin un título de una de las mejores escuelas de gastronomía en Mérida Yucatán, tus habilidades pueden ser limitadas. En este sentido te invitamos a prepararte para que obtengas un título de cocina. Las opciones las encontraste aquí.
